Madu Hutan Baduy

Description

“Proses pemanenan Madu ini dilakukan secara kolektif oleh Masyarakat Adat Baduy, dengan seijin Pu’un – sebutan untuk pemimpin Masyarakat Baduy. Sebagian besar, Madu Baduy
berasal dari lebah odeng (Apis dorsata) yang rasanya manis. Madu dipanen pada musim kemarau. Tersedia dua jenis, madu dengan rasa manis dan madu rasa pahit.”